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Nach 37-jähriger Funktionärstätigkeit im Milchhof Salzburg sowie in der Alpenmilch Salzburg legte ÖR Paul Gruber die Verantwortung zur Führung der größten Milchgenossenschaft Salzburgs in neue Hände. In der Generalversammlung vom 28. Dezember 2005 wurde Paul Bankhammer als neuer Obmann des Milchhofes Salzburg einstimmig gewählt.
Paul Bankhammer führt seinen landwirtschaftlichen Betrieb im Haupterwerb in der Stadt Salzburg Leopoldskron - Moos. Er ist seit 1996 Vorstandsmitglied im Milchhof Salzburg und war in dieser Funktion mit verantwortlich für die positive Unternehmensentwicklung der vergangenen Jahre.
Mit 155 Mitarbeitern zählt die Alpenmilch Salzburg zu den Qualitätsführern in der österreichischen Milchwirtschaft. Rund 3.000 Salzburger Bauern liefern jedes Jahr 158 Millionen Liter Milch, die zu mehr als 250 unterschiedlichen Milchprodukten verarbeitet wird. Mit einer modernen und innovativen Markenpolitik hat sich die Alpenmilch Salzburg in ganz Österreich erfolgreich am Markt etabliert und ist auch in ausländischen Kühlregalen auf Erfolgskurs.
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